和純生態(tài)的果木炭差別起來(lái)的就是如今占銷(xiāo)售市場(chǎng)大部分的機制木炭。假如說(shuō)果木炭還是較為時(shí)興于喝茶人員的人群，那麼機制木炭就是各種烤串商業(yè)家庭裝的首要挑選，終究是經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)久耐用。

普遍的有條形型和球形二種，長(cháng)條狀的比球型的木碳更為使用長(cháng)久，一來(lái)是容積相對來(lái)說(shuō)大一些，二來(lái)是由于條形的木碳在抑制的全過(guò)程中會(huì )更為密實(shí)度?？墒乔蛐偷哪咎几鼮榉浅Ｈ菀滓?，由于球形體積更非常容易被發(fā)熱量圍繞，并且點(diǎn)燃起來(lái)更為充足，條型的木碳會(huì )碰到小半截沒(méi)燃完的狀況，但球型炭基礎全是點(diǎn)燃的。

機制木炭因為相對密度高，強度大，點(diǎn)燃時(shí)間長(cháng)度外觀(guān)設計整齊的特性現在在烤串領(lǐng)域獲得廣泛運用，自然機制木炭品質(zhì)良莠不齊，品質(zhì)不錯的機制木炭原材料為木屑木屑，品質(zhì)不太好的機制木炭原材料是花生殼、秸桿等，因此引燃起來(lái)覺(jué)得很不一樣，就拿不大好引燃的純木屑機制木炭而言，就務(wù)必依靠引火炭幫助，不同的機制木炭廠(chǎng)家也有生產(chǎn)著(zhù)不同的機制木炭。

什么叫引火炭呢，實(shí)際上便是之前大家說(shuō)到過(guò)的BBQ燒烤炭，因為其添加仍然成份因此能夠 先引燃它，隨后把機制木炭放進(jìn)點(diǎn)燃的BBQ燒烤炭上就可以，要是沒(méi)有引火炭還可以用一般果木炭做為引火炭，將機制木炭放到引燃的果木炭上就能點(diǎn)燃了，機制木炭的優(yōu)勢是點(diǎn)燃時(shí)間長(cháng)、發(fā)熱量高。